精品咖啡專門店 PERGAMINO

鄰近於梵蒂岡的這一家「精緻咖啡」專門店,在咖啡達人圈子裡多有名氣; 可依客人的喜好挑選咖啡豆,為客人 準備咖啡。 一杯「精緻卡布奇諾咖啡 Capp Specialty」2.30歐元、滴濾式咖啡 Filter Coffee 3.50 歐元 。 Specialty Coffee 「精緻咖啡」 有別於大宗產製的咖啡,代表 – 生產於特殊氣候環境,具有最佳風味的好咖啡。目前 Specialty Coffee 這個名詞,已經是世界上所有好咖啡的代名詞。意味著從栽培條件到生豆處理,從篩選到新鮮度保持,從烘培到衝煮,都在一定的關注與細心控制之下,具有良好品質的咖啡產物。

地址: Piazza del Risorgimento 7, 00192 Roma

高投資精緻咖啡館 Roscioli Caffè

繼糕點麵包店、 義大利燻肉店、餐廳,Roscioli 家族再續開設了這一家只有吧檯的小咖啡館。空間雖小,使用的沖泡咖啡機器卻是世界頂尖 – pompa napoletano manuale 和pompa volumetrica -“doppiometodo” ;使用的咖啡豆也是Top,玻璃檯裡誘人的點心讓人忍不住多點幾樣。店裡常常滿是咖啡老饕; 店小、生意好, 咖啡可外帶。

地址 piazza Benedetto Cairoli 16