紅龍蝦指南肯定年輕世代咖啡館 Faro

在義大利這個喝咖啡習慣深根蒂固的國家,雖然咖啡商業地盤已被許多老牌咖啡館所佔;近幾年來卻有些對咖啡有熱情的年輕一代優秀咖啡師,勇於開設自己的小咖啡館。Faro 是被紅龍蝦指南公認為羅馬的 Caffè Specialty 咖啡吧第一名;由兩位專業咖啡師 Dario Fociani 和 Arturo Felicetta 聯手合作。Dario Fociani 有別於多數義大利咖啡師,只懂義大利那一套,曾經在墨爾本、倫敦和柏林有豐富的工作經驗,回國後在 Roscioli Caffè 主掌咖啡吧台;而 Arturo Felicetta 曾經在古希臘咖啡館 ANTICO CAFFÈ GRECO 以及 IL DEAN BAR,IL BREWDOG 任職過。許多遊客喝不習慣傳統義大利咖啡,到很喜愛這家。

Arturo Felicetta

地址:Via Piave 55, Roma

羅馬大名氣冰淇淋 GIOLITTI

喬立提咖啡館兼冰淇淋店是觀光客耳熟能詳的冰淇淋聖地。創店於1900年,因鄰近政治機構有不少政治名人、教宗都曾來此光顧過。我幾年前也曾慕名來此喝咖啡、吃冰淇淋;不過超不賞光 – 冰淇淋沒吃完,咖啡也喝幾口就離開了😰 印像中冰淇淋有點太甜,味道普通,咖啡也很一般。 因名聲響亮,客人而以遊客居多;在非旅遊旺季時,寬廣的店內有點冷清。

地址: Via degli Uffici del Vicario 40, 00186 Roma

遵循老食譜冰淇淋 Caffè Vitti

這間位於 San Lorenzo 廣場上的咖啡館兼餐廳創始於1898,距離 Ciampini 只有幾步之遠;用餐時間有簡餐的提供,平時玻璃櫃裡都有不少甜點可選擇以搭配咖啡。這家的冰淇淋也有名,點了榛果 nocciola 和開心果 pistacchio — 店員跟我說這兩種是招牌口味。跟多數羅馬冰淇淋店家價錢一樣 – 兩球 2,50 元多加一球加0.50歐元。店員服務態度親切。

地址: Piazza San Lorenzo in Lucina 33 , 00186 Roma

羅馬生活明信片 Bar S. Calisto

走過 Piazza S. Maria 廣場時,羅馬朋友伸手指向這間吧館說:「這間 Bar 很有名。」;走進去望了一下,咦 … 怎麼跟多數的吧館不一樣😮 — 有點老舊、 不大, 又有人帶一隻大狗進來,那狗很悠哉的蹲在地上,看主人與朋友聊天.. ,原來這不一樣就是它有名的原因 – bastion of “romanità“。 在到處都是觀光客的羅馬,就連在最庶民的越台伯河區,餐廳、吧館等為了吸引觀光客,改變了原本的裝潢與經營方式。而這家酒吧保留了最原始羅馬吧館的面貌 ( vintage decor) ;就像一張生活明信片:學生、藝術家、作家及當地人士,或站在吧檯邊或坐在外頭的暖陽下喝杯咖啡或吃個冰淇淋。 ( Bar 吧館在義大利是用早餐-喝咖啡 + 來塊牛角麵包的地方;也是與朋友相聚聊天的場所 )。

地址:Piazza di S. Calisto, 3, 00153 Roma 

許多來義大利度蜜月人士的記憶 La Casa del Tazza d’Oro

位於萬神殿旁一角的金杯咖啡,是羅馬人與觀光客皆有所聞的名咖啡烘培店。因鄰近萬神殿,觀光團的客人也很多;店內有吧台可喝咖啡,也販售咖啡豆,一包250克6歐元,有磨好的也有還沒磨的咖啡豆。金杯咖啡的招牌之一 Granita con Panna,有點像是咖啡的冰沙,上面與裡面加了很多鮮奶油,味道對我而言有點太甜﹝我個人不是很喜歡﹞。金杯咖啡與鹿角咖啡比起來,味道比較重;義大利人較喜愛金杯咖啡,如果你不是很常喝咖啡,較建議鹿角咖啡。

source: Tazza d’Oro

地址: Via degli Orfani 84, Roma